近況レポート・投稿記事

近況レポート目次

前ページ 次ページ

近況レポートNo51 (H20年7月)

スイレンと梅干し (H20.7.6)


スイレン


モネの庭で買ってきたスイレンです。


梅干し

梅雨明け3日3晩で梅干をするのがベストです。今日は2日目です。でも今夜、雨の予報です。

1日干して1晩梅酢につけて又干します。
雨が降れば1から振り出しに戻るか解りません。ま!!良いか?

               yosuke


トリミングの練習 (H20.7.9)


写真の切り取りを練習しました。

浦島草と桔梗のトリミングです。



浦島草


桔梗



マツバボタン


これはトリミングではよくなりませんでした。


マツバボタン



稲穂


実り



百日紅

稲穂 
稲の花です。

実り 
実が膨らんできました。

百日紅
さるすべりの花が咲きました。これらは、大きな写真の一部を切り取りました。

             yosuke


魚をさばこう (H20.7.9)


魚もらいました。

鯛がさばければ一人まえ!!


カマスで練習してから鯛をやるか!!


魚をばく、練習に、カマスをさばきました。

かますといえば数学でしごかれた、先生のニックネームです。

オンカンがカマスは硬骨魚類と教えていました。

昔の話です。



キッチンはさみでえらを取り出刃で腹を開き内臓を取り水洗いする。

出刃を背骨に副わしてきる片歯の出刃は使いやすい。

ではなく力でさばいてしまいました。



刺身とウシオ汁で極楽です。

初心者ですからあらも美味しくいただきました。

包丁は刃物祭りで、仕入れた一流品ですが、腕が伴いませんでした!!

            
yosuke


絵金祭り (H20.7.19)



香南市赤岡町の絵金祭り、歌舞伎絵師絵金にちなんだお祭りです。

香南市観光協会の局長とウッチーが浴衣で本部にいました。



弁天座で絵金歌舞伎、三番叟を鑑賞しました。

ヒノキの香りも高く、歌舞伎座をしのばせる、たたずまいです。


        yosuke


  目次  TOP  前ページ 次ページ